当社の歩み

1964年 ＣＥＯ陳文教は台湾漁業の郷と呼ばれる屏東縣小琉球に生まれる。
1985年 東港漁市場の合一商行に従事し、魚の売買ならびに加工を学ぶ。
1987年 将来、食品安全基準に適った水産物加工場を建設したいと考えるようになる。
1988年 創業し、調理食品加工業に携わる。
1990年 文鯕商号を立ち上げ、再び東港漁市場に加わりカジキの加工販売に携わる。
1993年 文鯕商号の営利事業登記証取得。
1995年 萬祥商号と業務提携。
1996年 萬祥商号、中信商行と業務提携し、海外市場へ進出。
2004年 現工場の敷地を購入。
2009年 萬祥商号、合一商行と共同出資し、文鯕水產股份有限公司を創立。
2010年 工場建設計画を作成。
2011年 建築ライセンスを取得し、10月1日に鍬入れ式を行う。
2012年 工場の操業ライセンスを取得。
2013年 3月29日に開所式を開催し、同年11月11日にHACCP,EU認証（7FH0033）を取得。
2014年 10月22日にU.S FDA認証（16630974636） を取得。
2015年 2月2日にHalal認証（CP35301070215）を取得。
2016年 Russia FSVPS認証 (7FH0033）を取得。
2019年 BRC Global Standard for Food Safety認証 （2225321）を取得。
2020年 The Marine Stewardship Council (MSC), Chain of Custody (CoC) / Aquaculture Stewardship Council (ASC), Chain of Custody (CoC)認証 （MSC-C-58070/ASC-C-02877）を取得。