ホーム作業工程>加工作業

冷凍加工  当社では冷凍状態のまま、低温環境下で全作業を行います。魚体の解体後、皮、骨、血合いを除去し、お客様のご要望に応じてフィレ、ロイン、柵、サイコロ状等(「魚体加工規格」参照)の形態に加工・調整し、包装しています。

※クリックして拡大する